4 sipulia
400 g säilyketomaatteja (1 tölkki)
3–4 rkl tomaattisosetta
1 vihreä paprika
1 rkl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
oreganoa
hyppysellinen sokeria
ruokaöljyä
1 paketti lehtitaikinalevyjä
(juustoraastetta)

Hienonna sipulit ja hauduta pehmeiksi öljyssä. Lisää tomaattimurska, tomaattisose, pieneksi silputtu paprika ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Tarkista maku, täyte saa olla voimakkaan makuista. Jäähdytä kastike.

Kauli valmiita taikinalevyjä hiukan ohuemmiksi. Levitä täytettä ohuelti taikinalle ja kääri levy pitkältä sivulta rullalle. Kääri rullat tuorekelmuun ja laita pakastimeen.

Ota jäiset taikinarullat pakastimesta ja ja leikkaa niistä noin 0,5 cm paksuisia viipaleita. Halutessasi voit ripotella viipaleille juustoraastetta. Paista viipaleet 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes taikina on kypsää.