250 g broilerin filettä
1 sipuli
½ paprika
tilkka ruokaöljyä
1 dl vahvaa kanalientä (tai liha-kasvislientä)
suolaa
pippuria
2 dl ruokakermaa
maissitärkkelystä suurustamiseen

200 g nauhapastaa

Suikaloi broilerfileet, sipuli ja paprika ohuiksi suikaleiksi. Kuullota sipuli- ja paprikasuikaleet pienessä määrässä ruokaöljyä. Nosta lämpötilaa, ja lisää broilersuikaleet. Sekoita, jotta broilerit kypsyvät joka puolelta. Lisää liemi. Anna kiehua kovalla lämmöllä hetken aikaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kerma ja suurusta kastike tarvittaessa maissitärkkelyksellä. Tarkista maku. Tarjoa ohjeen mukaan keitetyn tagliatellen (tai spagetin) kanssa.